silvester

so schmeckt der start ins neue jahr: unser silvester-highlight in 6 gängen

UNSER EXKLUSIVES 6-GANG-SILVESTERMENÜ VERBINDET DIE BESTEN AROMEN AUS DEUTSCHLAND, ÖSTERREICH UND DER SCHWEIZ. FREU DICH AUF KREATIVE HEIMATKÜCHE MIT RAFFINIERTEN HIGHLIGHTS – PERFEKT, UM DAS JAHR STILVOLL AUSKLINGEN ZU LASSEN. PLÄTZE SIND LIMITIERT, RESERVIERE JETZT PER E-MAIL AN HAMBURG@HEIMATRESTAURANT.COM UND SICHERE DIR DEINEN GENUSSMOMENT.

31.12.2024 AB 18.30H
149 EUR PRO PERSON

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ENTE | LEBERPARFAIT | KEULE CONFIERT UND GEBACKEN | APFEL | ZWIEBEL | SCHWARZE WALNUSS

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SAMTSUPPE KNOLLENSELLERIE | WINTERTRÜFFEL | BRAUNE BUTTER | SCHNITTLAUCH

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MAULTASCHE VON NORDSEEKRABBEN | DILL- BEURRE BLANC | FORELLENKAVIAR

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ZITRONENSORBET | KAROTTENREDUKTION | EINGELEGTE URKAROTTE

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DEUTSCHE FÄRSE | ROSA GEBRATENER RÜCKEN | SCHULTER GESCHMORT | STECKRÜBE | PETERSILIE | KARTOFFEL

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BIRNE | VANILLE | MOSEL-PORTWEIN

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MARINIERTE ROTE BETE | MEERRETTICH | QUITTE | KRÄUTERSALAT

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SPITZKOHL CREMESUPPPE | KÜMMELRAHM | SCHNITTLAUCH | CROUTONS

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PILZ-MAULTASCHE | WINTERTRÜFFEL | AUSTERNPILZE

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ZITRONENSORBET | KAROTTENREDUKTION | EINGELEGTE URKAROTTE

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KNOLLENSELLERIE | GEBACKEN UND KARAMELLISIERT | SELLERIEJUS | STAUDENSELLERIE | HASELNUSS

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BIRNE | VANILLE | MOSEL-PORTWEIN